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          打造年輕人喜歡的便利店

          2022-04-23作者:陳曦照

          如何打造一個受年輕人歡迎的便利店?

          品類要新奇。年輕人喜歡新鮮的東西,老式零食難以滿足他們的胃口,反而是網紅食品更受年輕人的追捧。所以,想要打造一個受年輕人歡迎的便利店,在選品上就要“新”“奇”??梢远喙涔淠贻p人聚集的網絡社區,或者關注年輕人喜愛的美食博主、零食測評博主等,了解當下年輕人喜歡什么零食,最近有什么網紅爆款,可以試著進貨一些。

          食堂不關門。便利店可以試著增加“食堂”的屬性,為年輕人提供方便的速食食品,比如關東煮、飯團、便當之類的食品,做起來方便,在年輕人中特別暢銷,毛利也相當可觀。年輕人很多都有三餐不規律的毛病,經常過了飯點才想到要吃飯,這時候,速食不間斷的便利店就成了年輕人的“食堂”,想吃的時候隨時都有得吃,而且都是現成的熟食,無需等待。

          有地方小坐。只要有吧臺、有充電器、有Wifi,許多年輕人都能安安靜靜地坐一天。事實上,想找個地方坐坐的人遠比常人想象得要多,特別是商圈、辦公樓、車站等地附近。而便利店可以設置一個簡易的吧臺或休息區供年輕人小坐,這樣對于年輕人來說,走進便利店,不需要消費過高就能有個小坐的地方,渴了有飲料、冰品,餓了有熟食、零食,所有的需求都能得到滿足,可以在這里消磨上半天的時間。

          網紅店打卡。年輕人中特別流行“打卡”,買了網紅的零食要“打卡”,去了網紅店要“打卡”。有條件的便利店可以試著在門店裝修上下點功夫,增加趣味性,將自己的店鋪打造成“網紅”風格的店鋪,讓年輕人能夠“打卡”。比如說,以卡通人物的形象為主題,或者采用簡約時尚的ins風,只要一點點的與眾不同,就能在年輕人群體中脫穎而出,讓他們更樂意來有特色的便利店打卡購物。

          來源:泉州煙草
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