近年來,四川省成都市煙草專賣局(公司)堅持將雪茄屬性與本土文化相融合,探索出了一條雪茄創新經營之路。
在探索中式雪茄經營的道路上,成都市局(公司)經歷了三個階段:2014年以前,雪茄作為卷煙附屬的“起步跑”時期;2015年至2018年,雪茄與卷煙并行的“加速跑”時期;2019年至今,雪茄獨立創新發展的“沖刺跑”時期。
2019年以來,成都市局(公司)開始探索獨立于卷煙的雪茄運營模式,圍繞雪茄“誰來賣、賣什么、怎么賣、誰來消費、哪里消費”五大問題,形成了雪茄培育的具體做法。
突出終端畫像
零售終端是品牌培育的前沿陣地。如何實現煙茄分離、獨立管理,精準畫像雪茄終端,是培育中式雪茄需要解決的首要問題。
對此,成都市局(公司)打出一套“組合拳”:獨立化分檔,解決客戶群體不分的問題;專業化分類,解決終端形象不分的問題;精準化投放,進一步解決貨源投放不標準的問題。
最終,成都市局(公司)形成7個檔位劃分標準,打造了大量傳統雪茄客戶為基底“保量”、手工雪茄客戶為主體“提質”、中高檔以上雪茄客戶為核心“引領”的金字塔型客戶結構,實現了對雪茄客戶的精準畫像。針對終端形象,打造了精品店、專業店、特色店、標準店4類終端,形成了“精品引領+專業支撐+特色補充+標準拉動”的雪茄零售網絡“主力軍”;針對貨源投放,形成了按檔位、類型、“檔位+類型”的多種投放方式,實現了雪茄精準投放。
突出中式特色
成都市局(公司)堅持走中式雪茄發展道路,順應消費升級,突出手工雪茄,在實踐中逐步形成了以“中式雪茄、手工雪茄”為主的雪茄品牌布局。
按照“高端引領、中端拉動、低端普及”的培育思路,成都市局(公司)攜手國內4家雪茄工業企業,引入適銷對路的國產雪茄品牌,樹立中式雪茄形象,共同挖掘國產雪茄市場潛力。
經過持續深耕,目前全市在銷國產雪茄市場份額占比超過99.9%,形成了“長城”為主導,“泰山”“王冠”“黃鶴樓”為支撐的“一體三翼”國產品牌發展格局。
在大力培育國產雪茄的同時,成都市局(公司)還牢牢把握消費升級的時代背景,大力引進、推廣和培育手工雪茄,滿足消費者對高端消費品不斷增長的需求。目前全市在銷手工雪茄規格63個,2020年,成都市局(公司)成為行業首個手工雪茄銷量突破百萬支的商業企業。
突出專業運營
雪茄運營專業化程度較高,正處于增量發展階段?;趯ρ┣咽袌龅恼_判斷,成都市局(公司)走出了一條雪茄精準運營之路。
成都市局(公司)通過專項調查,多維度了解研判成都雪茄市場容量、發展趨勢和消費特征,摸清市場根底,科學制定發展規劃,以目標導向不斷做大做強國產雪茄市場。
有了目標引領,成都市局(公司)從制度、隊伍、物流三向發力,注重強化專業保障。
配套專項制度。制定雪茄發展配套政策措施,形成“一個規范、一個手冊、兩個標準”,推動工商零三方在同一套語言體系下,共同經營好國產雪茄,為行業推動雪茄發展特色化、專業化、創新化作出有益探索。
打造專業隊伍。健全機構設置,在市局(公司)設立雪茄部,分公司設立雪茄兼崗。加大雪茄專業知識研究和培訓,創新建立雪茄工作室、綜合培訓室,針對雪茄營銷崗位人員和重點客戶開展培訓,形成了“一個區縣一個兼崗、18個單位均有持證上崗營銷人員”的良好局面。
升級專用物流。建立雪茄專用倉儲庫,設置庫存標準和補貨參數,合理控制商業庫存;配備恒溫恒濕控制系統,滿足全市雪茄存儲、周轉需要。改造物流設備,實現手工雪茄與異型卷煙共線分揀、自動打碼和自動包裝,有效保障高峰期分揀需求。以專業倉儲、分揀和配送,解決成都雪茄發展中面臨的養護難、分揀難、配送難等問題。
此外,成都市局(公司)注重工商共育共享,協同4家工業企業,圍繞戰略、數據、終端、品牌、服務五大協同,明確協同機制,建立協同清單,搭建協同平臺,共同提升國產雪茄綜合競爭力。
突出消費分析
成都市局(公司)充分運用大數據思維,推動雪茄培育數字化轉型,力求精準找到消費者、鎖定消費者、培養消費者。
他們廣泛開展消費者數據收集分析,構建雪茄消費者數據池,通過對數據進行標準化管理、標簽化分類、模型化計算,將數據驅動應用到市場研判、貨源投放、消費者畫像等方面。
針對高端消費群體,提供增值服務。特別是針對高端雪茄以“支”為單位的消費特征,創新探索以“二維碼+RFID”為載體,將雪茄數據分析顆粒度細化到支,促進中式高端雪茄的服務更加精準高效。消費者通過掃描煙支上的二維碼即能獲取農工商零全流程信息,獲得更好的消費體驗;工商企業也能準確獲取市場消費信息,打通了直達消費者的“最后一公里”。